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Castiglioni Chianti

Castiglioni Chianti - Chianti DOCG 2022

Castiglioni Chianti - Chianti DOCG 2022

Normaler Preis €36,00 EUR
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Volumen: 0,75l
Rebsorte: Sangiovese 90%, Merlot 10%
Region: Toskana
Ausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Trinkempfehlung: 18-20°C
Alkoholgehalt: 13,%

Frescobaldi Chianti Castiglioni

Herkunft und Handwerkskunst

Dieser faszinierende Wein wird in den Weinbergen des Castiglioni-Anwesens geboren, wo sorgfältig ausgewählte Sangiovese- und Merlot-Trauben von Hand geerntet werden. Die traditionelle Herstellungsweise, gepaart mit modernster Weinbereitungstechnologie, macht diesen Wein zu einem wahren Kunstwerk der Weinherstellung.

Weinbereitung mit Präzision

Die Mazeration in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur von 25 °C für 11 Tage verleiht dem Wein seine beeindruckende Struktur. Nach der malolaktischen Gärung reift der Frescobaldi Chianti Castiglioni für 6 Monate in Stahl unter Mikrooxygenierung, gefolgt von einer 30-tägigen Ruhezeit in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Sinneserlebnis im Glas

In der Rubinfarbe mit violetten Reflexen präsentiert sich der Wein klar und von guter Konsistenz. Das Bouquet ist komplex und offenbart fruchtige Noten von Kirschen und Erdbeeren, die von zarten floralen Nuancen von Rosa und Violett begleitet werden. Im Mund entfaltet sich der Wein mit einer angenehmen Weichheit, Wärme und Intensität, die in einem langen und anhaltenden Abgang gipfelt.

Perfekte Gaumenfreuden

Genießen Sie den Frescobaldi Chianti Castiglioni als Begleitung zu leckeren ersten Gängen wie Pappardelle mit Fleischsauce. Er harmoniert auch hervorragend mit gebratenem Hühnchen, rotem Fleisch mit Gemüse und gereiftem Käse. Ein vielseitiger Wein, der Ihre kulinarischen Erlebnisse bereichern wird.

Entdecken Sie mit jedem Schluck die Perfektion und den Charakter des Frescobaldi Chianti Castiglioni – eine Hommage an die Handwerkskunst und die Weintradition der Toskana. Cheers to fine living!

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